Broodje ei met bosui
Vijf minuten en je hebt echt iets gegeten.
- 10 min
- koud
- hartig
- stevig
- vegetarisch
Past bij lunch, late honger.
Wat je nodig hebt
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 2 eieren
- 1 el mayonaise
- 1 bosui
- 1 tl zwarte peperoptioneel
- 1 tl mosterdoptioneel
Zo maak je het
- 1Kook de eieren 8 minuten.
- 2Prak met mayonaise, mosterd en bosui.
- 3Verdeel over het brood.
Eiersalade blijft 2 dagen goed in de koelkast.
Wat vind je hiervan?