Burritobowl met zwarte bonen
Alles in één kom, niets ingewikkelds.
- 22 min
- warm
- hartig
- stevig
- vegetarisch
Past bij avondeten, lunch.
Wat je nodig hebt
- 100 g basmatirijst
- 400 g zwarte bonen
- 150 g mais
- 1 avocado
- 4 el tomatensalsa
- ½ limoen
- 1 tl komijnpoeder
- 4 takjes verse korianderoptioneel
- 40 g geraspte kaasoptioneel
Zo maak je het
- 1Kook de rijst.
- 2Verwarm de bonen met komijn en mais.
- 3Bouw de bowl op met avocado, salsa en limoen.
Losse onderdelen 3 dagen houdbaar; bouw de bowl vers op.
Wat vind je hiervan?