Gebakken rijst met ei
Restje rijst wordt in acht minuten een maaltijd.
- 10 min
- warm
- hartig
- stevig
- vegetarisch
Past bij late honger, avondeten.
Wat je nodig hebt
- 80 g basmatirijst
- 2 eieren
- 80 g diepvries doperwten
- 2 bosui
- 2 el sojasaus
- 1 el olijfolie
- 1 el sesamzaadoptioneel
Zo maak je het
- 1Kook de rijst of gebruik een restje.
- 2Roerbak doperwten en rijst kort.
- 3Schuif opzij, bak het ei erbij en roer alles door met sojasaus.
Gekookte rijst snel koelen en binnen 2 dagen gebruiken.
Wat vind je hiervan?