Snelle linzensoep
Uit blik, in een kwartier, en het vult echt.
- 15 min
- warm
- hartig
- stevig
- plantaardig
Past bij late honger, avondeten, lunch.
Wat je nodig hebt
- 400 g linzen
- 200 g tomatenblokjes
- 1 ui
- 2 knoflook
- 1 bouillonblokjes
- 1 tl komijnpoeder
- 1 el olijfolie
- 3 takjes platte peterselieoptioneel
Zo maak je het
- 1Fruit ui en knoflook met komijn in olie.
- 2Voeg linzen, tomaat, 400 ml water en bouillon toe.
- 3Laat 10 minuten pruttelen.
Blijft 4 dagen goed; invriezen kan.
Wat vind je hiervan?