Roerbak met tempeh en broccoli
Plantaardig, pittig en in twintig minuten klaar.
- 22 min
- warm
- hartig
- stevig
- plantaardig
Past bij avondeten.
Wat je nodig hebt
- 200 g tempeh
- 250 g broccoli
- 100 g basmatirijst
- 3 el sojasaus
- 2 knoflook
- 10 g verse gember
- 1 tl sriracha
- 1 el sesamzaad
- 1 el olijfolie
Zo maak je het
- 1Kook de rijst.
- 2Bak tempehblokjes krokant en zet apart.
- 3Roerbak broccoli met knoflook en gember, voeg tempeh, sojasaus en sriracha toe.
Blijft 3 dagen goed in de koelkast.
Wat vind je hiervan?