Toast met avocado en ei
Het ontbijt dat je tot ver in de ochtend rustig houdt.
- 8 min
- warm
- hartig
- stevig
- vegetarisch
Past bij ontbijt, lunch.
Wat je nodig hebt
- 2 sneetjes zuurdesembrood
- 1 avocado
- 2 eieren
- ¼ citroen
- 1 tl chilivlokkenoptioneel
- 1 tl zeezoutoptioneel
Zo maak je het
- 1Kook de eieren 7 minuten of bak ze.
- 2Prak de avocado met citroen en zout.
- 3Rooster het brood, verdeel de avocado en leg het ei erop.
Avocado met citroen erover blijft in de koelkast een dag goed.
Wat vind je hiervan?