Name: Dumpling soep
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 10 kipdumplings; 2 eetlepels sojasaus; 2 tenen knoflook; 750 ml kippenbouillon; 60 g instant noedels; 2 bosuien; 75 g peen julienne; 200 g paksoi; 1 theelepel gemalen gember; snufje peper; olie

Bereidingswijze

Snijd de bosui in ringen.
Snijd de paksoi in stukjes.
Verhit een scheutje olie in een soeppan en bak de helft van de bosui samen met de uitgeperste knoflook, de gemalen gember en een snufje peper kort aan.
Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.
Voeg de paksoi, sojasaus, peen julienne, de in stukken gebroken noedels en de dumplings toe.
Laat de soep 5 tot 10 minuten zachtjes pruttelen tot de dumplings gaar zijn.
Verdeel de soep over twee kommen en serveer met de rest van de bosui.

Dumpling soep

Dumpling soep

Ingrediënten

Bereidingswijze

Tags

Gerelateerde recepten

Sambal kip

Butter chicken

Kip cashew met noedels