Nasi met kip

Ingrediënten

• 300 gram kipdijfilet
• 300 gram rijst
• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 1 paprika
• 2 eieren
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel zonnebloemolie

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de verpakking en laat afkoelen.
2. Snijd de kip in blokjes en bak goudbruin in olie.
3. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak kort mee.
4. Voeg de rijst toe en schep alles goed om.
5. Breng de nasi op smaak met ketjap manis.
6. Bak de eieren apart en serveer deze bij de nasi.